Alfi | Bread Scorer pour le pain

Le mesureur de pain ALFI® est un outil de boulangerie exceptionnel qui assure sans effort et de manière constante la bonne levée de la pâte au four.

Contrairement à son prédécesseur (un outil incohérent et coûteux appelé « boiteux »), le marqueur de pain Alfi nécessite une formation minimale, des incertitudes ou une courbe d'apprentissage et élimine les erreurs coûteuses et chronophages. Ils sont utilisés dans les boulangeries artisanales et les chaînes de boulangeries du monde entier pour une efficacité de cuisson optimale.

Il s'agit tout simplement de la solution de marquage la plus efficace, la plus économique et la plus simple disponible pour la pâtisserie. Approuvé par la NSF.

Il est conçu de manière ergonomique avec une lame spécialement revêtue qui minimise le glissement ou la traction. Vous obtenez le score parfait, à chaque fois !

Le marqueur de pain ALFI est disponible en six couleurs : vert, orange, jaune, blanc, bleu clair et marron. Si vous souhaitez une couleur spécifique, veuillez la demander au moment du paiement. Nous essaierons de vous fournir la couleur que vous demandez, si elle n'est pas disponible, nous vous enverrons ce que nous avons.

Le Bread Scorer est également idéal pour couper des boîtes en carton ondulé sans endommager le contenu (la lame est préréglée à la profondeur d'une boîte en carton ondulé), ainsi que pour les arts et l'artisanat, le jardinage, etc.