Alfi Bread Scorer pain One

ALFI® Bread Scorer est un outil de boulangerie exceptionnel qui assure sans effort et de manière constante la bonne levée de la pâte au four.

Contrairement à son prédécesseur (un outil incohérent et coûteux, qualifié de « boiteux »), l'indenteur de pain Alfi nécessite peu de formation, d'approximations et d'apprentissage, et élimine les erreurs coûteuses et chronophages. Il est utilisé dans les boulangeries artisanales et les chaînes de boulangeries du monde entier pour une efficacité de cuisson optimale.

C'est tout simplement la solution de marquage la plus efficace, la plus économique et la plus simple disponible pour la pâtisserie. Approuvé par la NSF.

Sa conception ergonomique et son revêtement spécial minimisent les frottements et les tirages. Vous obtenez un score parfait à chaque fois !

Le mesureur de pain ALFI est disponible en six couleurs : vert, orange, jaune, blanc, bleu clair et marron. Si vous souhaitez une couleur spécifique, veuillez la préciser lors du paiement. Nous nous efforcerons de vous la fournir ; si elle n'est pas disponible, nous vous enverrons la couleur dont nous disposons.

Le Bread Scorer est également idéal pour couper des boîtes en carton ondulé sans endommager le contenu (la lame est préréglée à la profondeur d'une boîte en carton ondulé), ainsi que pour les arts et l'artisanat, le jardinage, etc.