Lame d'aérateur/batteur Bamix® (A)

Idéal pour battre les blancs d'œufs, la crème, les soufflés et la meringue.

Les personnes soucieuses de leur alimentation peuvent même préparer une crème fouettée allégée en fouettant du lait écrémé.

Batteur Batteur aère, mélange les blancs d'œufs et la crème. Idéal pour préparer des soupes et des sauces. Pour tous les plats qui doivent être légers et moelleux.

Ménage : Liquide jusqu'à 5 L/sauce jusqu'à 2 L/blancs d'œufs jusqu'à 5 pcs/crème jusqu'à 0,5 L Professionnel : Liquide jusqu'à 10 L/soupe jusqu'à 15 L/sauce jusqu'à 3 L/blancs d'œufs jusqu'à 10 pcs/crème jusqu'à 2 L

Gastro/ProLine : liquide jusqu'à 30 L/soupe jusqu'à 30 L/sauce jusqu'à 5 L/blancs d'œufs jusqu'à 15 pcs/crème jusqu'à 3 L

Mélange les sauces (béchamel, hollandaise). Homogénéise les milk-shakes et desserts, le sabayon ou le tiramisu. Émulsionne les sauces, idéal pour tout ce qui doit être léger et moelleux.

Accessoire de remplacement se fixe sur l'arbre, compatible avec tous les modèles Bamix.