L'affûteur manuel professionnel Chef's Choice 4643 AngleSelect est la solution idéale pour les couteaux de 15 et 20 degrés. En utilisant 100 % de diamants, la substance naturelle la plus dure sur terre, nos abrasifs brevetés affûtent les bords plus rapidement et plus facilement. Cet affûteur améliore les performances de coupe en créant deux facettes distinctes placées à des angles différents pour former un bord arqué tranchant et plus durable. La première étape affûte les couteaux à bord droit de 15 degrés, tandis que la deuxième étape affûte les couteaux à bord droit de 20 degrés. Dans la dernière étape, des abrasifs diamantés spécialisés créent une finition polie pour les couteaux de 15 et 20 degrés. Le contrôle précis de l'angle garantit un affûtage précis sur toute la longueur de la lame. Cet appareil est conçu pour fonctionner avec les couteaux à bord droit et dentelé. POURQUOI VOUS AVEZ BESOIN D'UN AFFÛTEUR DE COUTEAUX - Au fil du temps, le tranchant d'un couteau s'émousse sous la contrainte de la coupe. Les performances globales peuvent être considérablement améliorées s'il est affûté et entretenu correctement. COMMENT FONCTIONNENT LES AIGUISEURS DE COUTEAUX – Les bons systèmes d'affûtage façonnent le tranchant du couteau avec un abrasif grossier et le polissent avec un abrasif plus fin. Couvert par la garantie limitée d'un an de Chef Choice.
Caractéristiques
- ANGLESELECT – Applique un bord traditionnel à 20° ou un bord plus fin à 15° pour un tranchage de précision
- ABRASIFS DIAMANTÉS – Utilisant la substance naturelle la plus dure sur terre, nos abrasifs diamantés exclusifs affûtent les bords plus rapidement et plus facilement
- DIZOR ENGINEERED – 2 facettes distinctes placées à des angles différents qui forment un bord en forme d'arche plus durable
- CRISSCROSS – Des abrasifs spécialisés créent un bord poli avec une finition micro-dentelée
- CONTRÔLE DE L'ANGLE DE PRÉCISION - Assure un affûtage précis sur toute la longueur de la lame
- POIGNÉE SOFT TOUCH - Poignée ergonomique conçue pour une utilisation par les droitiers ou les gauchers
- AIGUISE LA PLUPART DES COUTEAUX – Aiguise les couteaux droits et dentelés
- Conçu pour affûter les lames asiatiques à double facette à 15° et tous les couteaux européens ou américains populaires à 20°, ainsi que les couteaux de poche, dentelés et la plupart des couteaux de sport
- L'extérieur peut être nettoyé avec un chiffon doux humide
- Couvert par la garantie limitée d'un an de Chef'sChoice