de Buyer Poêle à frire en acier ronde 28 cm Élément minéral B 77561028 11 pouces

FINITION À LA CIRE D'ABEILLE • De Buyer a découvert que la cire d'abeille est une excellente option pour protéger leurs poêles contre l'oxydation. • La cire d'abeille biologique aide au processus de culottage et améliore la qualité antiadhésive.

FER = MATIÈRE MINÉRALE • Garanti sans PTFE et PFOA. • Production respectueuse de l'environnement.

QUALITÉ DE CUISINE • Haute température : parfait pour saisir, remuer, dorer et griller • Saveur améliorée.

TRADITIONNEL • Design authentique : forme « Lyonnaise ». Manche courbé 'à la Française'. Symbole de la gastronomie française.

ASSAISONNEMENT • Plus la poêle est utilisée, meilleures sont ses performances. • Plus elle devient foncée, meilleures sont ses propriétés antiadhésives naturelles.

POUR TOUTES LES TABLES DE CUISSON - Induction incluse. Pour les poêles avec poignées en acier : cuisson au four possible 10 minutes à 200°C

• Parfait pour sceller, dorer et griller
• Idéal pour la caramélisation des jus
• Améliore la saveur
• Idéal pour la cuisson de steaks et autres viandes grillées, omelettes, pommes de terre frites, crêpes, etc.
• Poignées rivetées
• Lavage à la main - ne passe pas au lave-vaisselle
• Une poêle en fonte doit être assaisonnée
• Plus la poêle est utilisée, meilleures sont les performances
• Plus il devient foncé, mieux c'est pour ses propriétés antiadhésives naturelles