Ce dispositif manuel vous permet de faire rapidement et facilement vos propres petites quantités de beurre salé, non salé et aromatisé.
La baratte se compose d'un pot en verre de 800 ml (27 fl oz) et d'un couvercle combinant un mécanisme de rotation en acier, des palettes de barattage en plastique sans BPA et des surfaces de préhension confortables en bois.
Pour faire du beurre, il suffit d'ajouter de la crème fraîche épaisse ou de la crème à fouetter dans le pot, de fixer le couvercle et de tourner la manivelle jusqu'à ce que la crème épaississe en un solide en 10 à 12 minutes environ. Après avoir versé le babeurre restant et rincé le beurre à l'eau froide, vous pouvez lui donner la forme que vous souhaitez. 300 ml (10 fl oz) de crème donnent 120 g (4 oz) de beurre frais. Pour de meilleurs résultats, utilisez de la crème à température ambiante.
La baratte mesure un peu moins de 28 cm de haut et est livrée avec un guide qui comprend des instructions et des recettes de beurres aromatisés.
Un moyen simple d'apporter du beurre frais fait maison à votre table.
