Couteau de chef Twin Master 9 1/2" 32108-250

Twin Master est une série de couteaux professionnels qui répond à toutes les exigences strictes en matière d'hygiène, de sécurité et de qualité exigées dans une cuisine professionnelle. Avec des poignées claires et ergonomiques et des lames en acier inoxydable « NO STAIN » à haute teneur en carbone estampées avec précision et finement affûtées, ces couteaux offrent des performances de coupe durables. Le couteau de chef ZWILLING Twin Master est le cheval de bataille de la cuisine. Qu'il s'agisse de hacher, de trancher ou de couper en dés de la viande et des légumes, la lame large et robuste et la taille confortable et équilibrée deviendront rapidement le couteau de référence pour les tâches quotidiennes.

• Estampé avec précision à partir d'une seule pièce d'acier NO STAIN à haute teneur en carbone
• La lame FRIODUR durcie à la glace commence plus affûtée, reste affûtée plus longtemps et possède une résilience supérieure
• Dureté Rockwell 57
• Poignées ergonomiques antidérapantes en résine synthétique jaune avec soie fermée
• Approuvé par la FDA et la NSF
• Lavable au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé
• Fabriqué en Espagne