Aiguiseur de couteaux Zwilling 19 cm Noir 32602-001

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Caractéristiques du produit

Zwilling J. A. Henckel

Cet aiguiseur de couteaux à 4 niveaux ZWILLING présente une conception de conception allemande qui utilise des grains de céramique grossiers et fins pour vous permettre de maintenir manuellement le tranchant des couverts de style occidental et/ou asiatique

  • L'aiguiseur manuel à 4 fentes convient aux couteaux de style occidental et asiatique
  • L'aiguiseur est doté d'une poignée de sécurité unique qui garantit que les doigts restent en toute sécurité loin de la lame du couteau pendant l'affûtage
  • La poignée est profilée de manière ergonomique pour maximiser le confort de la main
  • Le fond caoutchouté antidérapant permet de maintenir l'aiguiseur stable et fermement en place pendant l'utilisation
  • Convient aux gauchers ou aux droitiers
  • Construction en plastique ABS et céramique
  • Essuyer
  • Essuyer
  • Instructions d'affûtage : 1. Placez l'aiguiseur sur une surface plane. Tenez le couteau dans votre main dominante et l'aiguiseur dans l'autre. Insérez le couteau perpendiculairement à l'aiguiseur dans la phase grossière (voir image). 2. En exerçant une pression modérée, faites passer le couteau à travers la fente du talon à la pointe. Répétez cette action si nécessaire jusqu'à 20 fois en fonction de l'émoussement initial de la lame. 3. Déplacez la lame vers la phase fine. En exerçant une légère pression, faites passer le couteau à travers la fente du talon à la pointe. Répétez cette action 5 à 10 fois. 4. Essuyez votre lame. 5. Vérifiez vos résultats. Passez votre couteau à travers un morceau de papier brouillon. Si la lame coupe le papier facilement, sans se déchirer, elle est tranchante. La phase grossière affûte la lame. La phase fine affûte et polit la lame pour un tranchant semblable à celui d'un scalpel. Avec un entretien régulier, vous n'aurez peut-être besoin que de la phase fine.

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